Body Attack LOW-CARB*-PROTEIN-MUFFIN 150G Chocolate

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Wer Muffins mag, wird unsere Low Carb* Protein Muffins lieben! Ob saftig-schokoladig oder fruchtig-zitronig – mit unseren zuckerarmen Backmischungen gelingen Dir im Handumdrehen luftig lockere Muffins für jeden Geschmack.Und das Beste: Die Muffins aus der Body Attack Backmischung enthalten nur 2,9 g Kohlenhydrate pro Muffin* und passen daher ideal zu einer Low Carb Ernährung.

UNTERSCHIEDE ZU KLASSISCHEN MUFFINS

Mehr Proteine, weniger Kohlenhydrate. Unsere Muffin-Backmischungen halten, was sie versprechen. Ein Muffin liefert 11 g Eiweiß, dafür gerade mal 2,9 g Kohlenhydrate – und passen sich damit Deiner fitnesskonformen Ernährung perfekt an.

Im Vergleich zu herkömmlichen Muffins aus Weißmehlprodukten, die einen viel höheren Kohlenhydrat- als Proteinanteil aufweisen und damit nicht für Reduced Carb Diäten geeignet sind, setzen wir bei unseren Muffin-Backmischungen auf eine umgekehrte Nährstoffzusammensetzung. Der hohe Proteingehalt ist dabei auf enthaltene Mandel- und Weizen-Zutaten zurückzuführen. Durch die Zubereitung mit Quark und Eiern kann der Eiweißanteil sogar noch weiter erhöht werden.


Protein Muffins im Vergleich



SO EINFACH WIRD’S GEMACHT

Zur Herstellung von 6 Muffins (ca. 360 g) benötigst Du folgende nicht in der Lieferung enthaltene Zutaten: 2 Eier, 150 g Magerquark und 50 g Speiseöl.


    1. Den Inhalt der Backmischung in eine Schüssel geben und mit 2 Eier, 150 g Magerquark und 50 g Speiseöl per Hand oder Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.

    1. Den glatten Teig gleichmäßig in Muffin-Förmchen verteilen und bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Minuten im Ofen backen.

Unser Tipp: Durch Zugabe von z. B. Obst, Walnüssen, Haselnüssen, Mandelsplittern oder Kokosraspeln können mit einer Packung Reduced Carb* Protein Muffins sechs ganz verschiedene Muffins hergestellt werden.


UNSER REZEPT-TIPP FÜR SCHOKO-MUFFINS MIT WEISSER ERDBEER-SCHOKOCREM

Zutaten für 4 Portionen:

1 Packung Body Attack Reduced Carb* Protein Muffin Backmischung in der Sorte Chocolate
2 Eier
2 EL Rapsöl
5 EL Magerquark
1 TL Butter für die Auflaufform
2 EL Body Attack Protein White Choc Strawberry


Zubereitung:

    1. Die Body Attack Schoko-Muffin-Backmischung mit den Eiern, dem Rapsöl und dem Magerquark ca. 3 Minuten glattrühren.

    1. Den Muffin-Kuchenteig in leicht gefettete Förmchen geben.

    1. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen.

  1. Nach ca. 25-30 Minuten die Muffins aus dem Backofen nehmen und die weiße Erdbeer-Schokocreme Protein White Choc Strawberry über die heißen Muffins streichen und abkühlen lassen.



UNSER REZEPT-TIPP FÜR ZITRONEN-MUFFINS MIT WEISSER SCHOKOCREM


Zutaten für 4 Portionen:

1 Packung Body Attack Reduced Carb* Protein Muffin Backmischung in der Sorte Lemon
2 Eier
2 EL Rapsöl
5 EL Magerquark
1 TL Butter für die Auflaufform
2 EL Body Attack Protein White Choc
100-130 g Cookie zuckerfrei


Zubereitung:

    1. Die Body Attack Zitronen-Muffin-Backmischung mit den Eiern, dem Rapsöl und dem Magerquark ca. 3 Minuten glattrühren.

    1. Cookie mit den Händen grob zerbröseln und mit unter den Muffin-Kuchenteig heben.

    1. Den Muffin-Kuchenteig in leicht gefettete Förmchen geben.

    1. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen.

  1. Nach ca. 25-30 Minuten die Muffins aus dem Backofen nehmen und die weiße Schokocreme Protein White Choc über die Muffins als Ersatz für die Zuckerglasur streichen.

FÜR WEN SIND DIE REDUCED CARB* PROTEIN MUFFINS GEEIGNET?


Unsere Reduced Carb* Protein Muffins eignen sich für alle, die ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren, aber trotzdem naschen wollen – und das ohne schlechtes Gewissen. Damit sind die Muffin-Backmischungen ideal für Reduced Carb Diäten und zuckerreduzierte, kalorienarme Ernährungsformen.
Da Kohlenhydrate auchin Definitionsphasen eingespart werden, eignen sich unsere Muffins auch für Sportler, die in intensiven Trainingsphasen oder der Wettkampfvorbereitung gerne auf proteinhaltige Back- und Süßwaren zurückgreifen und auf der Suche nach Alternativen zu Proteinriegeln sind.

Auch in Muskelaufbauphasen ist es wichtig, ausreichend Proteine zu sich zu nehmen, denn Proteine unterstützen den Muskelaufbau. Mit 18,2 g Protein** pro 100 g gehören unsere Muffins zu den eiweißreichen Snacks und erleichtern die tägliche Eiweißzufuhr.
Außerdem eignen sich unsere Muffin-Backmischungen für das alltägliche Backen, also für alle, die auch bei ihrem Hobby in der Küche auf eine gute Nährstoffzusammensetzung und gesunde Zutaten achten.
Die Reduced Carb* Protein Muffins sind übrigens für Vegetarier geeignet.

* Reduced Carb bedeutet, dass das Produkt im Vergleich zu herkömmlichen Produkten mindestens 30% weniger Kohlenhydrate liefert.



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